カラッと暑い夏になりました。

十分な休息と水分補給に気を配りながら今年も夏を楽しみたいですね。

 

さて夏のお菓子レッスン、7月の「キッシュ」に続いて8月と9月は

「小籠包」を作ります！！！

 

キッシュも小籠包もリクエストが多かった

メニューです。

上海で覚えた小籠包作りはとてもシンプル。

お粉と水だけで作る皮はモチモチ・ツルッ

とした喉越しが特徴的です。

皮をちょんと破って中に閉じ込めた熱々の

スープを出してからいだきます(*´▽｀*)

 

皆さまで仕上げた小籠包をその場で蒸して

熱々のところをご試食いただきます。

そして食後は中華デザートとお茶で

締めくくります。

 

涼しいお部屋で生地を手で捏ねていきます。

熱々のスープの秘密「豚の煮凝り＝凍皮」が

入っているのでお味は本格的です！

 

一回分の煮凝りのお土産付き！

ご自宅でいつでも復習出来ます。

（煮凝りは冷凍可能です。）

 

 

*下記のお問合せ・お申込みフォームから

お願いいたします。

 

1.レッスン料（材料費・試食・デザート・お茶・レシピ・煮凝り）

4名-6名様のレッスン：3,000円/1人

3名様のレッスン：3,500円/1人

*出張レッスンの場合、交通費（コインパーキング代含む）は実費をご請求いたします。

2.日程

開講予定日

2018年9月18日（火）10：00-13：30　残2席

2018年9月25日（火）10：00-13：30　満席

 

 

*持ち物
エプロン・ハンドタオル・筆記用具。

*レッスン料は当日教室にてお支払ください。
（おつりのないようお願いいたします。）

■キャンセル料について

*3日前の午前9時まで：無料
*3日前の午前9時～前日午後9時まで：50％
*前日午後9時～当日：100％