胡桃の産地、スイスとイタリアの国境にあるエンガディーン渓谷の銘菓です。
胡桃にアーモンドやヘーゼルナッツを加え、キャラメルでからめたヌガーをサブレ生地に詰めて焼きます。外側のサクサクとしたサブレ生地の歯ざわりのよさと、中のヌガーの香ばしいキャラメルとナッツの風味が楽しめるお菓子です。
だんだんと深まっていく秋に、そして迎える真冬にぴったりの濃厚な焼き菓子です。贈り物にするなど活用できます。
■レッスン日程
■レッスン料
11,000円/1名
■定員
1名
*2名様で受講いただくことも可能です。上記レッスン料金が各受講者様に適用されます。
■レッスン内容
直径約15㎝のお菓子を一台作ります。サブレ生地は用意されたものを使用します。レッスン内でサブレ生地を仕込んでいただき、その生地はお持ち帰りいただけますのでご自宅での復習にご使用ください。レッスン形式について教室案内でご案内しております。受講される前にご確認ください。
お問い合わせ・お申込みは下記のメールアドレスまでお願いいたします。
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