絶対喜ばれるギフトチョコはこれ！
『カルターハンド』
2/24、25
10：00-13：00
テンパリング不要のシンプルな
チョコレート菓子を
作りやすさはそのままに
プロのちょとしたテクニックと
アイデアを加えて
一段上を行く美味しさになりました。
小さなお子様もきっと楽しむ
作業です。
もちろん大人はアイデアを
膨らまて活用出来ますよ。
他にデモンストレーションで
作った温かいチョコレート
デザートをお召し上がりいただけます。
『ヌス・エッケン』
2/23、26
10：00-14：00
2019年はちょっと豪華版になりました。
ナッツがたくさん入ったドイツの
焼き菓子です。
本場ドイツのレシピをアレンジし
た世界に一つの㊙レシピ。
ナッツが好き、濃厚な焼き菓子が好き、
チョコも好き！
という貴方のためのお菓子です。
『キャフェ・バー・ノワゼット』
2/16、17、18、19
10：00-14：00
きっと唸る美味しさのバーが出来ました。
このチョコレートバーはナッツの
食感にプラリネとミルクチョコが合わさり
さらにほんのり珈琲テイストの
ガナッシュの二層仕立て。
この一本をマスターしたら
ひとつの財産となる、そんなレッスンです。
上記レッスンの詳細はこちらからご覧いただけます。
レッスンのお申し込みに際して教室案内をご一読ください。
