芸術の極みのチョコレートのお菓子ボンボン・オ・ショコラ。来シーズンこそ皆さんと一緒に作りたいと思っています。
「2020年」の記事一覧（2 / 2ページ目）
vol. 1 お菓子レッスンの新しいカタチ
月替わりでご案内してきたお菓子レッスンメニューは2020年4月から教室自体のカタチが変わります。 「お菓子メニューリスト」から選んでお問い合わせ、お申し込みください。 案内しているメニューは一例です。今後追加していく予定 […]
2月アトリエ販売 A trois heuresのバレンタイン2020
今月のアトリエからのお菓子はヴァレンタインのためにフランス・バローナ社の二種類のチョコレートで作りあげた焼き菓子をご用意しました。 天然酵母のルヴァン・デ・ショコラ 2,300円/1台（24㎝長さ） ホシノ天然酵母を生地 […]
1月アトリエ販売 goûterグーテ！
ガレット・デ・ロワ フランスの伝統菓子で、1月6日の「Epiphany（エピファニー、公現祭）」に家族や友人と一緒に切り分けて食べる習慣があります。 サクサクのパイ生地の中にアーモンドクリームとカスタードクリームを合わせ […]
