ガレット・デ・ロワ
フランスの伝統菓子で、1月6日の「Epiphany(エピファニー、公現祭)」に家族や友人と一緒に切り分けて食べる習慣があります。
サクサクのパイ生地の中にアーモンドクリームとカスタードクリームを合わせた「フランジパンヌクリーム」を詰めて焼き上げました。
*フェーブ(陶器の人形)の代わりにアーモンド1粒が入っていますので安心してお召し上がりいただけます。
直径約20㎝程の丸いホール一台となります。
2,800円/1台
在庫なし
天然酵母の林檎パイ
ホシノ天然酵母で微発酵させたパイ生地にアーモンドクリームとバタークリーム、薄切りの林檎をのせて焼き上げました。
林檎の酸味と甘いクリームがサクサクの生地によく合います。
直径約15㎝程の丸いホール一台となります。
1,400円/1台
抹茶のマカロン
抹茶のフンワリしたマカロン生地に抹茶とミルクチョコレートのクリームを挟んでいます。
1,400円/5個-6個(大きさによります。)
サブレ・ヴィエノワ&栗粉のポルポロンン
・バニラの香りと甘みの絞り出しクッキー (サブレ・ヴィエノワ)
・フランスのオーガニックの栗粉の焼き菓子(ポルポロン)
600円/1セット(2人分相当)
販売期間:2020年1月25日(土)-28日(火)
注文受付期間:2020年1月24日(金)午前10時まで
*販売予定数に達し次第、ご注文を締め切ります。
どうぞご了承ください。
*送料別途1,000円
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