*直径5㎝ 16個出来上がり
スペイン産の栗の粉と栗のペースト、ミルクチョコレートが入ったサブレ生地にプラリネクリームとミルクとホワイトチョコレートのガナッシュを挟んだお菓子です。ひとくち頬張るごとに凝縮された味わいを楽しめるでしょう。
レッスン内容
■ 栗とチョコレートのサブレの仕込みと成形（型抜き）
■ ガナッシュ
レッスン日程
11/27(日)
午前10時開始、午後2時終了
レッスン料
15,000円/1名
各回定員
1名
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