一年に一度のプティ・ショコラ作りのレッスンです。生クリームを使用しないセンターです。

とても手の込んだ工程をしますが、その分、他にはない美味しさも十分あります。

プティ・ショコラ（二種）

■ブランシェット・・・アーモンドと胡桃のプラリネショコラのセンターにホワイト・ミルク・スィートの3種類のチョコレートを使ったボンボンショコラ　20個

■ミルカーナ・・・ジャンドゥジャのセンターにスィートチョコレートでコーティングしたボンボンショコラ　20個

レッスン内容

■ブランシェットのセンターの仕込み（実演）

■チョコレートのテンパリングとトランぺ（実演と実習）

■持ち帰り予定：プティ・ショコラ40個、ブランシェットのセンター（20個分相当）

*2月に開催されたレッスンではブランシェットのセンターの持ち帰りはございません。

日程

3月末まで受講できます。日時をご相談ください。（レッスン料20,000円）

レッスン料

20,000円

*チョコレートを入れるギフトボックスはご用意しておりません。

定員

各回1名
*ご家族、お友達とご一緒に参加される場合は2名様可能です。

お問い合わせ・お申込みは下記のメールアドレスまでお願いいたします。

gift＠sweets-trois.com

「レッスン申込手順」を参照の上、必要事項をご連絡ください。（キャンセルポリシーにご注意ください）

*レッスンのお申し込みは希望日の1週間前までとなります。

*初めてご参加される方はレッスン料をご入金後、お申し込みが確定されます。

期日までにご入金が確認されなかった場合はキャンセルとし次にお待ちの方にご案内させて頂きます。