気が付けば「フランス教室a trois heures」は2006年から続いています。

途中、僅かな期間この土地を離れたものの細く長く続けてきました。

2022年8月は一か月間お休みします。

私は・・・今の形態のお菓子レッスンを続けることが出来るうちに自分が出会って消化してきた素晴らしい感動を呼ぶお菓子を伝えたい。

美味しいお菓子を食べにきて、他では得られない技術を知るだけでも十分です。

ご興味がありましたら一度お越しください。

皆さま、9月にまたお会いしましょう。

昨年のお菓子レッスンのバナナのタルト、これも結構作り込んで紹介した思い出のあるメニュー