フランス菓子教室 à trois heures

小さなフランス菓子教室・アトリエ

月別: 2023年5月

2023.6 クッキー作りの基本から学ぶレッスン

クッキーは手でつまんで食べるお菓子の代表格、おうちで作れたら重宝するお菓子のひとつでしょう。素材を引き出し、理想とする食感になるように焼き方の概念を理解する必要があります。混ぜる、触る、焼く、全てが基本です。たくさん焼いて圧巻の量ににんまりしてください。