「2022年8月」の記事一覧

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シンプルなお菓子作り　サブレ・ヴィエノワ　

2022年8月26日

いよいよ夏も終わりに近づいてきました。秋といえば焼き菓子が恋しくなる季節。サクサクの香ばしい絞り出しクッキーをお家で作ってみませんか？美味しく作るためのコツやテクニックを説明していきます。繰り返し作って自慢のレシピにしてほしいお菓子です。

2022年8月11日

休み明けの9月のお菓子レッスンではイル・プルー・シュル・ラ・セーヌのお菓子を引き続き作ります。確かな技術を分かりやすくご説明します。素材の組み合わせに思わず唸ってしまうお菓子です。