「2019年7月」の記事一覧

8月のお菓子レッスン案内

お知らせ

8月のお菓子レッスンでは夏を爽やかに楽しむフランスのお菓子を作ります。レモンのタルトはリッツ・エスコフィエのメソッドで。ミントとムースのアントルメはふわっと軽い口当たりです。他、グラス(カップ)に詰めたデザート(ベリーヌ)もご紹介します。

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