■レッスン日程
*作業時間以外にかかる時間も考慮して、当日のお時間には余裕をもってご参加ください。
☆申し込み受け付け中
■レッスン料
12,500円/1名
■定員
2名まで
■レッスンで作るお菓子
粉とクーベルチュールチョコレートの配合が同量に近いクッキー生地です。そのため、食べてみるとチョコレートの印象を強く感じます。クーベルチュールチョコレートはテンパリング（温度調整）してからクッキー生地とバタークリームに加えます。ダークラム酒に漬けこんだ上品な香りのラムレーズンをアクセントに挟んでいます。
4㎝×3㎝のサンドクッキーが20個出来上がる予定です。
■レッスンの流れ
前日に仕込んでおいたクッキー生地を用意しておりますので、レッスン内では成形から進み、焼成して仕上げます。チョコレートのバタークリームはレッスン内で作り仕上げます。クッキー生地の仕込み方はデモンストレーション形式をとなります。
作業終了後は紅茶をお出しします。（お菓子や食事は用意しておりません）
お問い合わせ・お申込みは下記のメールアドレスまでお願いいたします。
gift＠sweets-trois.com
またはLINEからも承っております。
「レッスン申込手順」を参照の上、必要事項をご連絡ください。（キャンセルポリシーにご注意ください）
期日までにご入金が確認されなかった場合はキャンセルとし次にお待ちの方にご案内させて頂きます。
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