ぐっと冷え込む真冬のパイ生地作業。環境さえ自分で整えれば真夏だって出来ちゃう！サックサクのパイ生地さえ作ることが出来たら自由な発想でいろんなパイ菓子作りを楽しんでみて。美味しいマロンが手に入ったら秋はマロン・パイなんていかがですか？頑張った甲斐のある感激モノのお味ですよ。
「試作」の記事一覧
ザッハー・トルテみたいなスリムなパウンドケイク
失敗から生れた傑作となるか！？ザッハー・トルテをイメージした格好良いスリムなパウンドケイクの試作一回目。アトリエ販売の為に試作しましたが秋のお菓子レッスンには少し手を加えて紹介したいと考えています。
