台湾からお届け!美味しいお菓子、薫るお茶

台湾茶

阿里山烏龍茶(特貢) 1,200円/50g(和昌茶荘)

凍頂山金萱茶 800円/50g(和昌茶荘)
ミルキーな味わいを余韻に感じる心休まるお茶です。
近頃、台湾の若者の間からじわじわと人気が出ているそうです。

香片(=ジャスミン茶)(毛峰)800円/50g(和昌茶荘)
ジャスミン茶は口臭予防や夏のむくみ対策にも期待できると言われています。
お寿司や和食の後のおもてなし場としてジャスミン茶や烏龍茶をお勧めいたします。

凍頂山烏龍茶(尊品)800円/50g(和昌茶荘)
こちらのお店の看板商品です。

文山包種茶 1,200円/50g(和昌茶荘)
台北地区を代表する軽発酵度の烏龍茶です。
日本のお茶に似た爽やかな味わいです。
お茶づけにして味わう「台湾茶通」もいるのだとか。
また夏は水出しにしても。
こちらの文山包種茶はエッセイスト平松洋子さんの本でも紹介されています。

桂花緑茶 3,780/150g (林茂森茶行)
金木犀の香りがふわっと優しく包んでいくような気持ちになります。
香りのバランスが非常に絶妙です。

桂花烏龍茶 3,780/150g (林茂森茶行)
金木犀の香りがふわっと優しく包んでいくような気持ちになります。
ベースは同じ金木犀でも桂花緑茶とはまた異なる印象です。

蜜紅茶 3,780/150g (林茂森茶行)
ほんのりと甘い香りが特徴の台湾紅茶です。
他のグレードと明らかに一線を画した上品な甘い香りです。

蜜紅茶 3,000/150g (林華秦茶行)
ほんのりと甘い香りが特徴の台湾紅茶です。

**すべてのお茶に共通のお湯と茶葉の量(目安)を記した表をお付けしております。

台湾離島からのお菓子

花生酥(正義餅行)900円/300g、1,700円/300g×2
台湾の離島から週に数回、船便で届くお菓子です。
台北市内で見つけたら即買いをお勧め。
台湾人もオークションで競り落とすほどの人気のお菓子です。
ホロホロとした食感にピーナッツのほんのり甘い味と香り。
お茶うけに合います。

賞味期限2019年9月5日
*無添加なので賞味期限が短くなっております。

黒ライム 1,100円/100g前後(10個弱入り)
酵素梅 1,100円/150g前後

参考:1ℓの水に黒ライム1個、酵素梅2個を浸して半日から一日置きます。
ほんのりと甘酸っぱい味です。利尿効果があり体がすっきりとします。
酵素梅はドライのままお茶うけとしてお召し上がりいただいても構いません。

ご注文、お問い合わせは下記のアドレスで承っております。
gift@sweets-trois.com